Tartufi

azienda Luigi Pavese

riserva tartufigena

L’azienda agricola Pavese dispone di una riserva tartufigena, interamente cintata, dove si trova il raro “Tuber Magnatum Pico” “Tartufo Bianco).

In stagione (da metà Settembre a fine dicembre) è anche possibile prenotare la visita della riserva tartufigena, assistendo direttamente alla ricerca dei tartufi con un cane perfettamente addestrato. Un autentico spettacolo che raramente capita se non in dimostrazioni “costruite”.

Nel novembre 2011 il cantante americano Billy Joel ha assistito alla ricerca dei tartufi nella nostra riserva e visitato la cantina.

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